Il nostro corpo è una macchina complessa e gli alimenti che consumiamo influiscono sulle condizioni generali di denti, bocca e gengive. Ad esempio, se si consumano molte bibite, bevande zuccherate e snack poco salutari si può essere a rischio di malattie dentali. La carie o addirittura la perdita dei denti è la malattia infantile più comune, ma la buona notizia è che esiste un modo per prevenirla.

Usura dei denti

La carie inizia quando i batteri entrano in contatto con lo zucchero presente nella bocca e producono acidi che attaccano i denti. Si formano così delle cavità dentali (buchi) che possono provocare dolore, sensibilità, infezioni e persino la perdita dei denti. Molti alimenti non salutari, come le caramelle e le bibite, contribuiscono alla carie. Anche uno spazzolamento scorretto può contribuire in modo significativo alla carie. È importante prevenire stabilendo buone abitudini di igiene orale e facendo visite regolari dal dentista. Anche l'aggiunta di alcuni nutrienti alla dieta può contribuire a rafforzare i denti e a prevenire la carie.

Fluoro

Il fluoro, un metallo naturale presente in abbondanza in natura, è una delle armi più importanti che abbiamo contro la carie. Il fluoro si trova nell'acqua potabile di molte grandi città e paesi. Bere acqua del rubinetto è uno dei modi più semplici per aumentare l'apporto di fluoro e prevenire la carie. Per una maggiore protezione, il dentista può utilizzare il fluoro per via topica e sono disponibili anche compresse orali che aiutano ad assumere una maggiore quantità di questo metallo.

Calcio

Il calcio è un'altra sostanza nutritiva comune che aiuta ad avere denti forti e sani, meno inclini alla carie. Il calcio si trova nei prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio e yogurt, oltre che nelle verdure a foglia verde. Inoltre, cucinare il pesce con le lische è un altro modo per aumentare l'apporto di calcio. Per mantenere la forza dei denti e prevenirne l'indebolimento, è necessario introdurre nella dieta quantità adeguate di questo composto.

Fibra vegetale

È noto che una dieta ricca di fibre può aiutare a prevenire la stitichezza, ma può anche giovare alla salute dei denti. Mangiare alimenti ricchi di fibre, soprattutto frutta e verdura, aumenta la produzione di saliva. Una quantità adeguata di saliva nella bocca può rimuovere le particelle di cibo che altrimenti potrebbero rimanere bloccate nei denti e portare alla carie. Le noci sono un'altra fonte di fibre croccanti che possono aiutare a rimuovere il cibo dalla bocca e a prevenire la formazione di carie.

Vitamina C

La vitamina C, contenuta negli agrumi, nei frutti di bosco e nei peperoni rossi, oltre che in altre fonti vegetali, è fondamentale per la salute delle gengive e dei denti. Se la dieta è carente di vitamina C, iniziano a formarsi piccole cavità nei denti, che possono persino portare alla loro perdita. La vitamina C è inoltre essenziale per la produzione e la protezione della dentina, una sostanza che contribuisce attivamente al mantenimento di denti sani.